Нут, очень вкусный горох и кладезь полезных питательных веществ для нашего организма. Но к сожалению эти питательные вещества не могут быть усвоены нами полностью из за работы фитиновой кислоты. И только правильное приготовление пищи позволяет получить весь комплекс витаминов нашему телу. Представляем рецепт приготовления нута с уменьшением фитиновой кислоты.